Ce tapis, très léger, permet de faire des économies d’énergie importantes. Il est, par ailleurs, très résistant, et offre une bonne circulation de l’air aux travers des mailles et assure ainsi une cuisson homogène.
Les lisières sont bouclées. Cela confère au tapis beaucoup de souplesse, et de ce fait un bon enroulement autour des tambours d’entraînement, même s’ils sont de faibles diamètres.